高鹏、刘玲督导检查两节期间学校食堂食品安全工作

9月22日，副县长高鹏、刘玲深入我县部分学校，督导检查两节期间学校食堂食品安全工作。

检查组先后来到管家堡中心学校、县高级中学，实地查看学校食堂操作间、食材储存库房、餐具清洗消毒区等重点区域，详细了解食材采购索证索票、食材储存保管、加工制作流程、从业人员健康管理、食堂环境卫生、食品留样等制度落实情况，仔细查阅食堂台账资料，对节日期间校园食品安全保障各项工作进行细致检查。

高鹏强调，校园食品安全容不得半点松懈。教育、市场监管等部门要强化协同联动，加大监督检查力度，压紧压实学校食品安全主体责任。学校要进一步完善食品安全管理制度，细化应急处置预案，不断提升食堂管理规范化水平。要加强食品安全宣传教育，引导师生树立健康饮食理念，全力保障两节期间校园食品供应安全稳定，为广大师生营造安全放心的校园环境。

刘玲指出，学校食堂食品安全事关师生身体健康和生命安全，是校园安全工作的重中之重。各学校要压紧压实主体责任，严格落实食品安全各项管理制度，严把食材采购、储存、加工、留样各个关口，持续做好食堂环境卫生整治，规范从业人员操作行为。要紧盯节日期间风险隐患，常态化开展自查自纠，及时排查整改问题，切实守护好师生“舌尖上的安全”。